HARINA COSTA DAMALFI 25 KGS

S2434
$ 3.480

Molini Puzzuti

Envíos
  • UES Mdeo: Costo normal: $ 350.
  • UES Interior: Costo normal: $ 400.
  • Pedidos Ya Expréss: Costo normal: $ 250.
  • Pedidos Ya Coordinado: Costo normal: $ 250.
Cambios y Devoluciones

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Medios de pago
  • visa
  • master
  • oca
  • lider
  • diners
  • creditel
  • mercadopago
Características
Descripción

Costa Damalfi
Tipo de harina 0
Levadura media / larga
Harina para pizza
Desarrollado por nuestros técnicos sobre la base de los comentarios de los maestros de la pizza napolitana, es ideal para hacer masas de levadura media / larga. Después de la cocción la masa tiene un color dorado, una alveolación marcada y un excelente desarrollo de la cornisa. La masa necesita subir entre 8 y 48 horas a una temperatura de aproximadamente 25 ° C. El pico de madurez se alcanza a las 24 horas.

FORMATO
1KG FRACCIOANADO, 10KG, 25KG

W
300 (+/- 20)

PROTEÍNAS
15.0% SS MÁX.

DESPOJOS MORTALES
0,65% SS MÁX.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL / INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(valores medios para 100 g vendidos) % GDA * / 100g
Energía / Energía 1501 kJ - 354 Kcal 17%
Gordo gordo 2,0 g 3%
de las cuales saturadas / de las cuales saturadas 0,4 g 2%
Carbohidratos / Carbohidratos 70,0 g 26%
de los cuales azúcares / de los cuales azúcares 0,4 g <1%
Fibras / Fibras 2,0 g
Proteína / Proteína 13,0 g 26%
Sal / sal 0,004 g 0%
% GDA * Ingesta diaria de referencia (8400 kJ / 2000 Kcal)
Cantidades diarias de referencia (8400 kJ / 2000 Kcal)
MOLINI PIZZUTI

MOLINI PIZUTTI HARINA COSTA DAMALFI 25 KGS HARINA COSTA DAMALFI 25 KGS Molini Puzzuti S2434S2434